Συγχαρητήρια! Τα πράγματα κυλούν ικανοποιητικά στην επιχείρησή σου και είσαι έτοιμος να κάνεις το επόμενο βήμα επεκτείνοντας το κατάστημα λιανικής σου σε μια δεύτερη τοποθεσία. Η σκέψη είναι θετική. Πως όμως θα πραγματοποιήσεις το “άνοιγμα” που επιθυμείς στην πράξη;
Για να σε βοηθήσουμε να απαντήσεις στο παραπάνω ερώτημα, ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα σου φανούν χρήσιμες, ώστε να προβείς στις σωστές κινήσεις και να βεβαιωθείς ότι τα πράγματα θα εξελιχθούν ομαλά στη νέα τοποθεσία.
Πριν επεκταθεί ένας λιανέμπορος σε άλλη τοποθεσία, πρέπει να είναι σίγουρος ότι το κατάστημά του λειτουργεί χωρίς τη διαρκή του παρουσία. Το να ξεκινήσεις ένα νέο κατάστημα δεν είναι απλή διαδικασία. Θα απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου σου, γι’ αυτό δε γίνεται να έχεις μονίμως άγχος γι’ αυτό που αφήνεις πίσω. Το “κλειδί” της επιτυχίας εδώ είναι να συνεργάζεσαι με τους κατάλληλους ανθρώπους. Οι υπάλληλοι πρέπει να έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη σου, αλλά και να διαθέτουν την απαραίτητη κατάρτιση ώστε να μπορούν να ανταπεξέλθουν. Ο υπεύθυνος πάλι είναι απαραίτητο να μπορεί να τακτοποιήσει κάθε εκκρεμότητα χωρίς τη δική σου παρουσία.
Είναι σημαντικό να έχεις στο μυαλό σου ότι ένα νέο κατάστημα σε διαφορετική τοποθεσία είναι σαν να ξεκινάς από το μηδέν. Παρά το γεγονός ότι διαθέτεις εμπειρία, κάποια θέματα που θα αντιμετωπίσεις μπορεί να είναι τελείως διαφορετικά. Ακόμα κι αν προγραμματίζεις να ανοίξεις μια επιχείρηση λίγα στενά παρακάτω, ο ανταγωνισμός για παράδειγμα θα μπορούσε να μην έχει καμία σχέση με αυτό που έχεις συνηθίσει. Γι’ αυτό βάλε στο “μικροσκόπιο” τα εξής:
-Τα οικονομικά: Προγραμμάτισε σωστά τη χρηματοδότηση του νέου καταστήματος. Από που θα αντλήσεις τα απαιτούμενα χρήματα; Από δάνειο; Αποφάσισε από που θα βρεις τα χρήματα και πόσο θα επηρεαστεί το πρώτο κατάστημα από αυτή την επένδυση.
-Αγορά και ανταγωνισμός: Μια έρευνα στη νέα περιοχή είναι απαραίτητη. Σύλλεξε πληροφορίες για τους κατοίκους της συγκεκριμένης περιοχής, ώστε να γνωρίζεις που απευθύνεσαι και βεβαιώσου ότι μπορείς να “χτυπήσεις” τον ανταγωνισμό.
-Προσωπικό: Είναι καλή ιδέα να αναλάβεις εσύ τα “ηνία”, τουλάχιστον για τους πρώτους μήνες. Είναι πιο ωφέλιμο για τον επαγγελματία να βρίσκεται στη νέα τοποθεσία, για να προσδιορίσει ο ίδιος τις προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει.
Αν δεν το έχεις κάνει ακόμα, ήρθε ο καιρός. Ένα σύστημα λιανικής στο cloud θα σου λύσει τα χέρια και θα γλιτώσεις πάρα πολύ χρόνο και ταλαιπωρία. Έχοντας όλα σου τα δεδομένα στο cloud, μπορείς να επιβλέπεις και να διευθύνεις την επιχείρησή σου από παντού. Για παράδειγμα, το Simply παρέχει στον επαγγελματία που διαχειρίζεται περισσότερα από ένα καταστήματα τη δυνατότητα:
-Να διαχειρίζεται όλα τα καταστήματα από ένα κεντρικό σημείο μέσα από ένα εύχρηστο ενιαίο περιβάλλον.
-Να διαχειρίζεται τα είδη κεντρικά, σε ένα σημείο και παρακολουθεί το απόθεμα ανά κατάστημα σε ένα μέρος.
-Να έχει κοινό αρχείο πελατών, ώστε οι πελάτες να αναγνωρίζονται από όλα τα καταστήματα, εξασφαλίζοντας τους μια ενιαία αγοραστική εμπειρία.
-Να τοποθετεί τις παραγγελίες κεντρικά και να αποφορτίζει τα καταστήματα από περιττές διαδικασίες και πιθανά λάθη.
-Να παρακολουθεί σε πραγματικό χρόνο τις επιδόσεις ενός ή περισσοτέρων καταστημάτων με ενοποιημένα στατιστικά και γραφήματα για αποτελεσματική σύγκριση.
Αν χρησιμοποιήσεις τους ίδιους προμηθευτές, στις περιπτώσεις που είναι εφικτό, δες μήπως μπορείς να εξασφαλίσεις εκπτώσεις ή κάποια συμφωνία που θα λειτουργήσει υπέρ σου. Να θυμάσαι ότι μια δεύτερη τοποθεσία αυτόματα αναβαθμίζει την αγοραστική σου δύναμη. Αφού αγοράζεις για πολλαπλά σημεία, είναι πιο πιθανό και οι προμηθευτές να δώσουν μεγαλύτερη προσοχή.
Παρόλο που κάθε κατάστημα διαθέτει τα χαρακτηριστικά του, πρέπει να ακολουθήσεις μια πολιτική με συνέπεια και να διατηρήσεις μια σταθερότητα στην αγοραστική εμπειρία των πελατών. Για παράδειγμα, η πολιτική επιστροφών που εφαρμόζεις πρέπει να είναι κοινή για όλα τα καταστήματα. Με αυτό τον τρόπο θα εξυπηρετείς τους πελάτες καλύτερα και θα αποφύγεις τη σύγχυση.
Η ξεκάθαρη και η τακτική επικοινωνία είναι υψίστης σημασίας όταν διαχειρίζεσαι πολλά καταστήματα. Αν είναι δυνατό, προγραμμάτιζε εβδομαδιαία meetings, ώστε να ενημερώνεσαι ακριβώς για την πορεία κάθε καταστήματος.
Ένας καλός τρόπος για να είσαι πιο αντικειμενικός σχετικά με το νέο κατάστημα είναι να έχεις έναν “κρυφό” αγοραστή. Κάλεσε τον να αξιολογήσει το κατάστημα σχετικά με την εξυπηρέτηση πελατών, την αγοραστική εμπειρία και να τα συγκρίνει με το πρώτο σου κατάστημα. Μετά ζήτα του να σε ενημερώσει, ώστε να γνωρίζεις τι πρέπει να βελτιωθεί.
Είμαι η Ελένη και εξερευνώ τον μαγικό κόσμο της λιανικής. Μέσω του Simply Blog θα σας ενημερώνω για όλες τις νέες τάσεις στο παγκόσμιο λιανεμπόριο και θα σας δίνω ιδέες και συμβουλές για την ανάπτυξη του καταστήματος σας.
Eleni Sarandaki