Είναι γεγονός ότι η λειτουργία ενός καταστήματος λιανικής απαιτεί ένα σημαντικό χρηματικό ποσό σε μηνιαία βάση, ειδικά σε μια περίοδο όπως αυτή που διανύουμε. Οι συνεχείς αυξήσεις στην τιμή της ενέργειας και στην αγορά των προμηθειών έχουν αναγκάσει τους λιανέμπορους να πάρουν μέτρα, προκειμένου να επιβιώσουν.
Αν θες κι εσύ να περιορίσεις τα έξοδα της επιχείρησής σου, χωρίς όμως να κάνεις εκπτώσεις στην ποιότητα των προϊόντων ή των υπηρεσιών που προσφέρεις, λύσεις υπάρχουν. Μπορεί να μην καταφέρεις να ξεμπερδέψεις με όλες τις υποχρεώσεις, σίγουρα όμως είναι δυνατό να βελτιώσεις την κατάσταση, ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα.
Τα έξοδα είναι πολλά και τα περισσότερα αφορούν το inventory. Προσπάθησε να διαχειριστείς το κόστος των εμπορευμάτων και σύγκρινέ το με το κέρδος που προσφέρουν στην επιχείρησή σου. Το “κλειδί” είναι να καταλάβεις ποια είναι πραγματικά προσοδοφόρα για το κατάστημα και ποια όχι. Βεβαιώσου ότι δε σπαταλάς πόρους σε κάτι που δεν αποδίδει. Αν υπάρχει κάτι στη μηνιαία λίστα σου που σπάνια χρησιμοποιείται, αντικατάστησέ το με κάτι πιο χρήσιμο.
Υπάρχει μήπως κάποιο σημείο στο κατάστημά σου που σπάνια χρησιμοποιείς; Ίσως αυτός ο κενός χώρος να σε βοηθήσει να πληρώσεις το ρεύμα, το internet και άλλους λογαριασμούς. Σκέψου το ενδεχόμενο να το νοικιάσεις σε κάποιον άλλο ως meeting room, studio κ.λ.π.
Αν ο χώρος είναι αρκετά μεγάλος, δε θα έκανε κακό στην επιχείρηση να το νοικιάσεις σε κάποιον άλλον που ασχολείται με το λιανεμπόριο, για παράδειγμα σε κάποιον που έχει gallery. Όχι μόνο θα είχες μερικά επιπλέον χρήματα, αλλά θα έφερνε και πελάτες στο δικό σου κατάστημα.
To κόστος του shipping είναι σημαντικό και θα μπορούσες ως ένα βαθμό να το μειώσεις. Η συσκευασία των προϊόντων είναι βασική, όμως αυτό δε σημαίνει ότι πρέπει να ξοδεύεις τόσα χρήματα σε αυτή. Εξοικονόμησε χρήματα αφαιρώντας κάποια υλικά που δεν είναι απαραίτητα ή αντικαθιστώντας τα με κάτι πιο οικονομικό.
Η εποχή έχει αλλάξει και πλέον οι περισσότεροι χρήστες smartphone αναζητούν πρώτα online τα προϊόντα που αγοράζουν στα φυσικά καταστήματα. Ένα ηλεκτρονικό κατάστημα θα μπορούσε να αυξήσει τις πωλήσεις σου και να σε σώσει σε μια περίοδο που “παλεύεις” να πληρώσεις το ενοίκιο. Αν η κατάσταση έχει φτάσει στο… απροχώρητο, σκέψου να συνεχίσεις τη δράση σου αποκλειστικά διαδικτυακά.
Αν έχεις υπάρξει τυπικός πελάτης για χρόνια απέναντι στους προμηθευτές σου, μπορείς να εκμεταλλευτείς τη σχέση που απέκτησες, προκειμένου να περιορίσεις το λειτουργικό κόστος. Προσπάθησε να διαπραγματευτείς μαζί τους για να σου προσφέρουν εκπτώσεις. Επίσης, αν αγοράζεις τα προϊόντα από έναν τρίτο, ίσως σε συμφέρει να ξεκινήσεις να αγοράζεις κατευθείαν από τον κατασκευαστή. Αυτή η αλλαγή θα σου εξασφαλίσει καλύτερες τιμές και άμεση πρόσβαση στα προϊόντα.
Οι μισθοί, οι αποζημιώσεις, το marketing στοιχίζουν ακριβά. Μπορείς να περιορίσεις τα έξοδα αναθέτοντας καθήκοντα σε εξωτερικούς συνεργάτες. Δε χρειάζεται, για παράδειγμα, να προσλάβεις καινούριο προσωπικό για να αναλάβει το live chat αν έχεις online κατάστημα ή για να πετύχεις μεγαλύτερες πωλήσεις την εορταστική περίοδο. Χρησιμοποίησε εξωτερικούς συνεργάτες που είναι αξιόπιστοι και θα σε βοηθήσουν να μειώσεις το εργατικό κόστος.
Η αυτοματοποίηση των εργασιών είναι απαραίτητη πλέον σε ένα κατάστημα λιανικής, ιδιαίτερα στην περίπτωση που πασχίζεις να περιορίσεις το κόστος. Δοκίμασε ένα λογισμικό λιανικής, όπως το Simply και άλλαξε την καθημερινότητά σου. Τo Simply POS είναι το πρώτο στο είδος του σύστημα οργάνωσης καταστημάτων λιανικής που λειτουργεί στο Cloud μέσω του προγράμματος περιήγησης (Web browser) και δεν απαιτεί εγκατάσταση. Πρόκειται για ένα προϊόν, που δίνει τη δυνατότητα για ένα πλήρες σύστημα με εξοπλισμό, το οποίο περιλαμβάνει σύστημα POS, Barcode scanner, ταμειακή μηχανή, συρτάρι ταμείου κι εκτυπωτή ετικετών, αλλά έχει ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα το γεγονός ότι προσφέρει τις υπηρεσίες του και με μια απλή σύνδεση στο διαδίκτυο είτε από υπολογιστή και tablet, είτε ακόμη κι από ένα κινητό τηλέφωνο (smartphone).
Είμαι η Ελένη και εξερευνώ τον μαγικό κόσμο της λιανικής. Μέσω του Simply Blog θα σας ενημερώνω για όλες τις νέες τάσεις στο παγκόσμιο λιανεμπόριο και θα σας δίνω ιδέες και συμβουλές για την ανάπτυξη του καταστήματος σας.
Eleni Sarandaki