Η πανδημία προκάλεσε αρκετές ανακατατάξεις στην αγορά και μετέβαλε σημαντικά τις συνήθειες των καταναλωτών. Παράλληλα, οδήγησε στην “εξαφάνιση” των μετρητών και στη θεαματική αύξηση των πληρωμών με κάρτα ακόμα και για μικροποσά στα καταστήματα λιανικής.
