Αρκετά είναι τα δεδομένα που αλλάζουν τα τελευταία χρόνια στο λιανεμπόριο, καθώς οι προσδοκίες των καταναλωτών μεγαλώνουν, οι αγοραστικές συνήθειες δεν έχουν καμία σχέση με το παρελθόν και το «κύμα» ακρίβειας έχει προκαλέσει αρκετή σύγχυση σε επαγγελματίες και πελάτες.
