Ο περιορισμός των εξόδων χωρίς αυτό να έχει επιπτώσεις στην ποιότητα των προϊόντων ή της υπηρεσίας είναι πάντα καλή ιδέα. Σε περιόδους κρίσης όμως, όπως αυτή που διανύουμε, είναι κάτι απαραίτητο.
Γι’ αυτό, στη συνέχεια ακολουθούν μερικοί τρόποι που θα βοηθήσουν τον επαγγελματία και να εξακολουθήσει να πουλά ποιοτικούς κωδικούς αλλά και να ανταπεξέλθει ευκολότερα στις προκλήσεις εν μέσω κορονοϊού.
Αρχικά, πρέπει να γίνει ένας διαχωρισμός. Υπάρχουν έξοδα που είναι απαραίτητα για ένα κατάστημα λιανικής. Για παράδειγμα, οι δαπάνες για υπηρεσίες, marketing ή για ένα λογισμικό λιανικής κατατάσσονται στα αναγκαία έξοδα. Από την άλλη πλευρά, η συνδρομή στο Spotify, τα έξοδα για μετακινήσεις, τα snacks για το κατάστημα ή άλλες πολυτέλειες αποτελούν έξοδα που μπορούν να κοπούν ή να περιοριστούν στο ελάχιστο. Αυτή είναι η κατηγορία εξόδων που επιθυμείς αλλά δεν είναι αναγκαία για την ομαλή λειτουργία του καταστήματός σου.
Δε μπορείς να κόψεις όλα τα έξοδα. Μπορείς όμως να μειώσεις τα ποσά των λογαριασμών που ήδη πληρώνεις. Για παράδειγμα, συμβουλεύσου το λογιστή σου και δες αν υπάρχει τρόπος να μειώσεις νόμιμα τους φόρους που πληρώνεις. Δες αν μπορείς να διαπραγματευτείς εκ νέου το ενοίκιο της επιχείρησης με τον ιδιοκτήτη. Παρακολούθησε τις κινήσεις στην πιστωτική σου κάρτα, προκειμένου να καταλάβεις τι ξοδεύεις σε μηνιαία βάση που θα μπορούσες να περιορίσεις.
Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να γλιτώσεις χρήματα, είναι να αυτοματοποιήσεις τις διαδικασίες που απαιτούν χρόνο και χρήμα. Σκέψου τις καθημερινές διαδικασίες που απαιτεί το κατάστημα και εντόπισε αυτές που μπορείς να αυτοματοποιήσεις. Είναι οι παραγγελίες; Το πρόγραμμα του προσωπικού; Χρησιμοποιώντας την τεχνολογία για τέτοιου είδους δραστηριότητες, κερδίζεις χρόνο και ως γνωστόν ο χρόνος είναι χρήμα.
Είναι πάντα πιο ακριβό για μια επιχείρηση να αποκτήσει καινούριους πελάτες από το να κρατήσει αυτούς που έχει ήδη. Γι’ αυτό πρέπει κάθε επαγγελματίας να δίνει μεγάλη έμφαση στις στρατηγικές που στοχεύουν στο υπάρχον πελατολόγιο. Ενώ είναι σημαντικό να προσελκύσεις το ενδιαφέρον νέων επισκεπτών, είναι εξίσου σοβαρό να έχεις κέρδη από το αγοραστικό κοινό που ήδη ψωνίζει από το κατάστημά σου.
Μπορεί να έχεις πολλά προϊόντα να “κάθονται” στα ράφια, τα οποία σου στοιχίζουν χρήματα. Περιόρισε τον αριθμό τους. Αυτός είναι ένας τρόπος που θα σε βοηθήσει να μειώσεις τα έξοδα. Το περίεργο είναι ότι συνήθως οι καταναλωτές ξοδεύουν περισσότερα χρήματα όταν έχουν να διαλέξουν ανάμεσα σε λιγότερα προϊόντα.
Στις περισσότερες περιπτώσεις μπορείς να μειώσεις το κόστος, παραγγέλνοντας μεγαλύτερες ποσότητες. Βρες τρόπους να ενισχύσεις την αγοραστική σου ικανότητα ακόμα κι αν πρέπει να συνεργαστείς με κάποιον άλλον έμπορο συνδυάζοντας τις παραγγελίες σας.
Οι επιχειρήσεις λιανικής σήμερα βρίσκονται αντιμέτωπες με μια νέα πραγματικότητα, καθώς ο κορονοϊός μετέβαλε τα δεδομένα. Όπως όλα δείχνουν οι αλλαγές αυτές δε θα είναι προσωρινές, αφού τα στοιχεία της αγοράς κάνουν πλέον λόγο για συμπεριφορές που παγιώθηκαν και θα καθορίσουν σε μεγάλο βαθμό το μέλλον του λιανεμπορίου. Για το λόγο αυτό ο επαγγελματίας πρέπει να βρει τρόπους για να μειώσει τα έξοδά του, διατηρώντας όμως στα ράφια του ποιοτικά προϊόντα.
Είμαι η Ελένη και εξερευνώ τον μαγικό κόσμο της λιανικής. Μέσω του Simply Blog θα σας ενημερώνω για όλες τις νέες τάσεις στο παγκόσμιο λιανεμπόριο και θα σας δίνω ιδέες και συμβουλές για την ανάπτυξη του καταστήματος σας.
Eleni Sarandaki